Sugo pronto di soli pomodori gialli italiani, con l'aggiunta di due ingredienti della cucina classica lombarda: il pan grattato e lo zafferano, finemente equilibrati con l'aggiunta del pregiato sale Maldon.
Ideale come condimento per pasta corta o come stuzzicheria su crostini di pane.
Scaldare, aggiungere olio e formaggio grattugiato a piacimento.